Resep nasi goreng enak selalu tepat disajikan untuk makan pagi, siang, ataupun malam. Dengan topping telur, ayam suwir, udang, bakso sapi, dan bakso ikan, jadikan resep nasi goreng spesial berikut sebagai menu favorit baru untuk keluarga.
60 Menit
3 Pors
Bahan
- 1 buah paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
- 2 buah telur, kocok lepas
- 150 g udang tanpa kulit
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 500 g nasi putih
- 2 sdm kecap manis Bango
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- 1 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 1 sdt terasi, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Bahan Pelegkap
- 3 buah telur ceplook
Cara memasak:
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
-
Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
-
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
